高频彩预测_高频彩漏洞_凤凰彩票-凤凰彩票:胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法步骤

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解1

1. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入10g白糖和蜂蜜,充分打发至颜色变浅

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解2

2. 加入胡萝卜泥,搅拌均匀。

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解3

3. 蛋白加入几滴柠檬汁,在无水无油的盆子中打发出鱼眼泡,加入三分之一的糖。

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解4

4. 打出纹路后第二次加入三分之一的糖,继续打发至纹路比较明显后加入第三次糖,打发至出现小尖钩。

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解5

5. 将蛋白取三分之一加入蛋黄糊中,切拌均匀。

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解6

6. 将面粉过筛后加入蛋黄糊中,切拌均匀。

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解7

7. 将剩余蛋白加入面糊中,切拌均匀。

胡萝卜小蛋糕+#单挑夏天#的做法图解8

8. 将面糊倒入模具中,烤箱预热至160度,中层上下火,35分钟左右即可。

小贴士

1、胡萝卜泥是直接蒸出来后用料理机打成泥的,如果是煮的含水量会更高一些,就要根据面糊稠度对胡萝卜泥的量进行相应调整。
2、烘烤时间和温度不要一成不变,要根据自己烤箱的脾气进行调整,快到时间可以用牙签插到蛋糕体中试一下,如果牙签是干净的,就说明蛋糕熟了。